Descripción : En Melífera ofrecemos productos transformados a base de miel brindándole un valor agregado a éste rico y nutritivo alimento, facilitando su consumo.
La miel líquida de origen natural producida por abejas (Apis mellifera) se cristaliza naturalmente debido a su rica composición en azucares naturales y cambios en la humedad de este alimento llevándola a un estado sólido. Por lo general a esta cristalización se le somete a un proceso de calentamiento en el cual se vuelven a fundir los azucares volviendo liquida de nuevo la miel, pero en ciertas ocasiones varios sobrecalentamientos conllevan a una pérdida de nutrientes esenciales que contiene la miel natural, en Melífera buscamos a través de varios métodos conservar todas las propiedades nutritivas y sensoriales de la miel transformándola en una crema sin uso de conservantes ni aditivos químicos, evitando que la miel cristalice de nuevo en una forma no homogénea.
La miel cremada es un producto esparcible el cual permite darle un uso más fácil a la miel natural y a la cual se le incorporan sabores naturales para mejor la experiencia en su consumo, puede ser utilizada en productos de panadería y pastelería, bebidas frías, bebidas calientes y como aderezo para diferentes preparaciones gastronómicas.
La miel es un endulzante natural, la cual contiene un número menor de calorías que la azúcar convencional, contiene vitaminas, minerales, enzimas y antioxidantes los cuales estimulan al sistema inmunológico y favorece la digestión.
Contiene: 300g
Miel cremada con sabor Canela
